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Rätseln & Service / Rezepte

Johannisbeer-Törtchen

Diese Johannisbeer-Törtchen sind fruchtig, saftig und unwiderstehlich lecker: Ein fluffiger Rührteig mit roten Johannisbeeren, verfeinert mit Vanille und Zitrone – verziert mit gezuckerten Johannisbeerrispen für einen besonderen Hingucker!
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Miso-Ramen-Suppe mit gebratenem Rindfleisch

Diese Miso-Ramen-Suppe mit gebratenem Rindfleisch ist herzhaft, aromatisch und voller Umami: Zartes Rinderfilet trifft auf eine würzige Brühe mit Mirin, Miso und Sojasauce, serviert mit Ramennudeln, Shiitake-Pilzen und frischem Gemüse – garniert mit Ei, Frühlingszwiebeln und Koriander!
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Hähnchen-Saltimbocca mit Birnen, gebratenen Trauben und Knoblauch

Dieses Hähnchen-Saltimbocca mit Birnen, gebratenen Trauben und Knoblauch ist zart, aromatisch und raffiniert: Saftige Hähnchenbrustfilets umhüllt von Parmaschinken und Salbei, serviert mit süßen Birnen und Trauben – eine perfekte Kombination aus herzhaft und fruchtig!
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Gefüllte Riesenchampignons vom Grill

Gefüllte Riesenchampignons vom Grill: In 20 Minuten steht ein würziger Snack mit Cheddar und Spinat auf dem Tisch.
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Tomatenchutney

Dieses Tomatenchutney ist fruchtig, würzig und vielseitig: Rote und gelbe Tomaten treffen auf Zimt, Nelken und Ingwer – perfekt zu Fleisch, Käse oder als Brotaufstrich!
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WM-Snack: Hähnchennuggets mit Speck und Salbei

Diese knusprigen Hähnchennuggets mit Speck und Salbei sind der perfekte WM-Snack – herzhaft, saftig und unwiderstehlich lecker!
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Erdbeer-Schmandkuchen

Dieser Erdbeer-Schmandkuchen ist ein absoluter Genuss: Ein saftiger Rührteigboden, eine Schicht Marzipan und eine cremige Schmand-Limetten-Füllung, bedeckt mit frischen Erdbeeren. Perfekt für Geburtstage, Kaffeetafeln oder einfach als süße Verführung!
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Shawarma-Fladenbrote mit gegrilltem Rind, Schafsjoghurt und Feigen

Genießen Sie selbstgemachte Shawarma-Fladenbrote mit zartem Rindfleisch, cremigem Schafsjoghurt und süßen Feigen – verfeinert mit Sumach, Pistazien und Granatapfelkernen. Ein einfaches Rezept für ein authentisches Geschmackserlebnis aus dem Orient.
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Spinat-Eier-Torte zu Ostern

Entdecken Sie unser Rezept für eine saftige Spinat-Eier-Torte – perfekt für Ostern! Mit Ricotta, hart gekochten Eiern und knusprigem Blätterteig ist diese Torte ein aromatisches Highlight für den Festtagstisch.
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Glasnudelsuppe mit Tofu

Leichte Glasnudelsuppe mit Tofu: mit Wakame, Shiitake, Möhren, Frühlingszwiebeln und Misopaste – aromatisch, schnell gemacht.
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Rinderfilet mit Speckbohnen und Macaire-Kartoffeln

Rinderfilet perfekt gegart mit Speckbohnen und knusprigen Macaire-Kartoffeln. Dazu eine cremige Estragon-Sauce aus Sellerie, Möhre und Lauch – ideal für Gäste.
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Spinatquiche mit Pinienkernen

Spinatquiche mit Pinienkernen: Mürbeteig, cremige Spinatfüllung mit Crème fraîche und Eiern, dazu geröstete Pinienkerne.
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Krapfen zur Fastnacht

Krapfen zur Fastnacht: knusprig ausgebacken, mit fruchtiger Trockenfrucht-Füllung und Zimtzucker bestreut. Rezept für 16 Stück – ideal für die Faschingszeit.
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Marokkanische Hähnchen-Tajine mit Couscous

Marokkanische Hähnchen-Tajine mit Kürbis, Paprika, Kirschtomaten und Aprikosen, aromatisiert mit Zimt, Kreuzkümmel und Zitrone – dazu Kurkuma-Couscous. Rezept für 4 Portionen.
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Indonesische Hackbällchen und geschmortes Rindfleisch

Indonesische Hackbällchen und geschmortes Rindfleisch mit Ingwer, Chili, Zitronengras und dunkler Sojasauce – dazu ein frischer Tomaten-Chili-Dip. Rezept für 4 Portionen.
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Shanghai-Nudeln mit Rindfleisch

Shanghai-Nudeln mit Rindfleisch: Lamian-Nudeln aus dem Wok mit Pak Choi, Möhren, Chili, Ingwer sowie Soja- und Austernsauce – schnell und aromatisch.
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Kabeljau-Saltimbocca zu Weihnachten

Festliches Kabeljau-Saltimbocca mit knusprigem Pancetta, cremigem Lauchrisotto und aromatischen Portweinfeigen – ein edles Hauptgericht für Weihnachten.
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Winterliches Bratapfel-Tiramisu

Winterliches Bratapfel-Tiramisu mit Äpfeln, Lebkuchen, Mascarpone und Portwein – ein festliches Dessert im Glas für die Advents- und Weihnachtszeit.

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