Dr. Flemmer Gesundheitsserie: Bewusst ernähren, besser leben

Die Umsetzung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung stellt für viele Menschen eine große Hürde dar. In dieser Ausgabe des glüXmagazins stellen wir zwei Ratgeber von Dr. Andrea Flemmer vor, die wertvolle Tipps für eine bewusste und nachhaltige Ernährung geben. Zudem gibt es wieder eine Buchverlosung.

Gesunde Ernährung ab 40 – So bleiben Sie fit und leistungsfähig

Wer sich mit 40 genauso ernährt wie in jüngeren Jahren und sich obendrein wenig bewegt, wird schnell merken, dass sein Körper ihm das nicht mehr verzeiht. Er nimmt zu, es zwickt hier und zwackt dort und die Vitalität war auch schon mal besser. Dass das definitiv nicht so sein muss, zeigt Dr. Andrea Flemmer in „Gesunde Ernährung ab 40“, denn das biografische Alter muss nicht zwangsläufig auch das biologische sein. Die Biologin stellt, auf dem neusten Stand der Anti-Aging-Forschung, Heilkräuter und Nährstoffe vor, die die Haut wieder strahlen und die Knochen stärker werden lassen. Sie präsentiert Lebensmittel, abgestimmt auf die Generation 40+, regt zu maßvoller Bewegung an, lässt auch das Thema Wechseljahre – bei Frauen und Männern – nicht aus. Mit ihren „10 Rezepten zum Jungbleiben“ macht die Autorin Lust auf die Vitamin-C-Bombe Tomaten-Paprika-Salat, die Gemüsesuppe für die schlanke Linie oder die Vitamin-D-reiche Leckerei geräucherter Aal mit Kartoffeln und Salat.

^{Herzgesund essen: Dr. Andrea Flemmer zeigt in ihrem Ernährungsratgeber, wie eine fettarme und ausgewogene Ernährung das Herz schützt – mit 80 alltagstauglichen Rezepten.} 

Bio-Lebensmittel – Nachhaltig einkaufen, gesund leben

In unseren Lebensmitteln sind 70.000 bis 100.000 künstliche Stoffe bekannt. Das kann beunruhigen, wenn man bedenkt, dass das, was man isst, sich eines Tages in den Knochen, im Herzen, ja sogar im Gehirn wiederfindet. Und nicht nur gesundheitliche Gründe sprechen für qualitativ hochwertige Bio-Lebensmittel. Viele entscheiden sich auch aus Gründen wie Klimaschutz und artgerechter Tierhaltung dafür. Doch wie erkenne ich Bio-Produkte zweifelsfrei? Bei welchen Lebensmitteln ist es wichtig und wann geht es zur Not auch konventionell? In ihrem Ratgeber stellt Dr. Andrea Flemmer Angebot und Umfeld von Bio auf den Prüfstand. Sie nennt alle guten Gründe für Bio-Lebensmittel, gibt einen Überblick über die Bio-Siegel und erklärt, warum Bio seinen Preis wirklich wert ist.

^{In „Bio-Lebensmittel“ erklärt Dr. Andrea Flemmer, worauf es beim nachhaltigen Einkauf ankommt – fundiert, verständlich und mit Vorwort von Sarah Wiener.}